Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | вперед >>

Регулирование цветности ядра гречневой крупы [Текст]

Немає прим.

Стаття

Регулирование цветности ядра гречневой крупы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Реологическая модель эмульсии для песочного теста новых видов

Немає прим.

Стаття
Корячкин, В. П.
Реологическая модель эмульсии для песочного теста новых видов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Реологические характеристики сметаны с содержанием жира 15%

Немає прим.

Стаття
Николаев, Б. Л.
Реологические характеристики сметаны с содержанием жира 15%
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Система эффективного управления конкурентоспособностью продукции на кондитерских предприятиях

Немає прим.

Стаття
Денисова, Н. А.
Система эффективного управления конкурентоспособностью продукции на кондитерских предприятиях
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Системная оценка производства крахмалосодержащего сырья и извлечение крахмала

Немає прим.

Стаття
Андреева, Н. Р.
Системная оценка производства крахмалосодержащего сырья и извлечение крахмала
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование технологии молока питьевого пастеризованого длительного срока хранения

Немає прим.

Стаття
Барбашина, М.
Совершенствование технологии молока питьевого пастеризованого длительного срока хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного

Немає прим.

Стаття
Юрченко, Н. А.
Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способ повышения безопасности мяса бройлеров [Текст]

Немає прим.

Стаття

Способ повышения безопасности мяса бройлеров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сравнительная оценка импульсной электронно-пучковой и термической обработок молока и молочной сыв...

Немає прим.

Стаття
Хамнаева, Н. И.
Сравнительная оценка импульсной электронно-пучковой и термической обработок молока и молочной сыв...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сравнительное исследование гидролиза традиционного и нетрадиционного крахмалсодержащего сырья при...

Немає прим.

Стаття
Румянцева, Г. Н.
Сравнительное исследование гидролиза традиционного и нетрадиционного крахмалсодержащего сырья при...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Токбаев, М. М.
Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Теоретические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Теоретические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Теплоемкость фруктовых соков при температур 10...120*С

Немає прим.

Стаття
Магеррамов, М. А.
Теплоемкость фруктовых соков при температур 10...120*С
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Теплофизические характеристики ягод черной смородины [Текст]

Немає прим.

Стаття
Короткий, И. А.
Теплофизические характеристики ягод черной смородины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Термовлагоусдочные явления в процессе сушки ягод [Текст]

Немає прим.

Стаття
Изотова, Л. А.
Термовлагоусдочные явления в процессе сушки ягод [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технико-экономический анализ эффективности комбинированного производства сахара-песка и биоэталон...

Немає прим.

Стаття
Штерман, С. В.
Технико-экономический анализ эффективности комбинированного производства сахара-песка и биоэталон...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технология творожных сырников с добавлением тыквенного порошка + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Птичкина, Н. М.
Технология творожных сырников с добавлением тыквенного порошка + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технология этанола на основе получения и сбраживания концентрированного сусла из ИК-обработанного...

Немає прим.

Стаття
Крикунова, Л. Н.
Технология этанола на основе получения и сбраживания концентрированного сусла из ИК-обработанного...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката

Немає прим.

Стаття

Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Улучшение качества дрожжевого слоеного теста длительного хранения с помощью лецитинов + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Пелевина, К. А.
Улучшение качества дрожжевого слоеного теста длительного хранения с помощью лецитинов + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства

Немає прим.

Стаття
Кощаев, А. Г.
Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ультрафильтрационое концентрирование пектиносодержащих экстрактов из плодово-ягодного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Полякова, И. В.
Ультрафильтрационое концентрирование пектиносодержащих экстрактов из плодово-ягодного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ускоренное тестирование срока хранения замороженных мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Ускоренное тестирование срока хранения замороженных мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Формирование карамельного батона методом обкатки в обкаточной машине [Текст]

Немає прим.

Стаття
Березовский, Ю. М.
Формирование карамельного батона методом обкатки в обкаточной машине [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю