лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: молока

Рубрики
--> Переробка
----> молока

Рубрика

Назва:
 
молока  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Перша
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Остання
<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>
Разработка технологии производства сыров из козьего молока
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Разработка технологии производства сыров из козьего молока
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Роль органолептического анализа в оценке качества молока и молочной продукции
Немає прим.
Стаття

Роль органолептического анализа в оценке качества молока и молочной продукции
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Российский сыр - это звучит гордо [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мордвинова, В. А.
Российский сыр - это звучит гордо [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Совершенствование технологии сухих молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Совершенствование технологии сухих молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Современные требования безопасности молочных продуктов в России
Немає прим.
Стаття
Шевелева, С. А.
Современные требования безопасности молочных продуктов в России
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Спрятанное сокровище. Сыворотка[Текст]
Немає прим.
Стаття
Бонгорд, Свенд Эрик
Спрятанное сокровище. Сыворотка[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Структура масла в зависимости от метода производства
Немає прим.
Стаття
Горбатова, К. К.
Структура масла в зависимости от метода производства
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Сухие молочные продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мусина, О. Н.
Сухие молочные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Сухое молоко- звено продовольственной безопасности страны [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сухое молоко- звено продовольственной безопасности страны [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Техническая революция в области сухих молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кулинич, А.
Техническая революция в области сухих молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Техническое регулирование и безопасность применения пищевых добавок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Нечаев, А. П.
Техническое регулирование и безопасность применения пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Технологии обогащения молочных продуктов натуральными ингредиентами
Немає прим.
Стаття
Донская, Г. А.
Технологии обогащения молочных продуктов натуральными ингредиентами
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Технология производства сгущенного молокосодержащего продукта
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Технология производства сгущенного молокосодержащего продукта
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Технология производства сметанного продукта [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Технология производства сметанного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Улучшение консистенции сметаны
Немає прим.
Стаття
Щедушнов, Д. Е.
Улучшение консистенции сметаны
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Ускоренные методы контроля микробиологической безопасности [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Быкова, И. Б.
Ускоренные методы контроля микробиологической безопасности [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Французское оборудование и технологии для производства и переработки молока.
Немає прим.
Стаття
Михайлова, Н. И.
Французское оборудование и технологии для производства и переработки молока.
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Функционирование молочной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Функционирование молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Экспресс-метод производства сгущенного молока
Немає прим.
Стаття

Экспресс-метод производства сгущенного молока
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Переробка молочної казеїнової сироватки із застосуванням ультрафільтрації [Текст]
Немає прим.
Стаття

Переробка молочної казеїнової сироватки із застосуванням ультрафільтрації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Российский рынок молочных консервов сегодня и в перспективе [Текст]
Немає прим.
Стаття

Российский рынок молочных консервов сегодня и в перспективе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Новые виды творожных продуктов - пудинги обогащенные [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Евдокимова, О. В.
Новые виды творожных продуктов - пудинги обогащенные [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Новый взгляд на переработку молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Молочников, В. В.
Новый взгляд на переработку молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Практикум по молочному делу
Доступно
 1 з 1
Книга
Кугенев, П. В.
Практикум по молочному делу
Колос, 1978 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Зарубежный опыт развития молочной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гура, В.
Зарубежный опыт развития молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=3.129.218.43)