Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Книги у рубриці: Сервірування
Рубрики
--> Сервірування
Рубрика
Назва:
Сервірування
Див. також:
Органiзацiя обслуговування
Друк списку
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
Перша
1
2
3
Остання
<< назад
|
1
|
2
|
3
Доступно
2 з 2
Книга
Светлова, Е.
Сервировка праздничного стола и этикет застолья [Текст]
ООО "ИКТЦ "Лада", 2009 р.
ISBN 978-5-94832-290-2
1
2
3
4
5
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Искусство сервировки по-японски [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5
На полицю
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Сервировка стола
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5
На полицю
Доступно
3 з 3
Книга
Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания: Учеб. пособие
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1343-8
1
2
3
4
5
Замовити
На полицю
Доступно
2 з 2
Книга
Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-3322-6
1
2
3
4
5
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Бородина, О.
История столовых приборов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5
На полицю
Доступно
1 з 1
Книга
Ефимова, Ю.
Шведский стол [Текст]: организация и технологии
Ресторанные ведомости, 2009 р.
ISBN 978-5-98176-057-0
1
2
3
4
5
повний текст
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Кочеров, И.
Карвинг. Искусство острых ножей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5
На полицю
Доступно
5 з 5
Книга
Этикет и сервировка праздничного стола
ООО "Гамма Пресс 2000", ООО "ИКТЦ "Лада", 2002 р.
ISBN 5-922300-96-2
1
2
3
4
5
Замовити
На полицю