Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття

Вплив імпульсних електричних полів на амінокислотний склад незбираного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Дослідження процесу десорбції при зберіганні заварних напівфабрикатів з порошком керобу [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Застосування фізично зміненої (активованої) води для підвищення ефективності технологій харчового...
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Святненко, Р. С.
Обгрунтування параметрів процесу оброблення рідких молочних продуктів імпульсними електричними по...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.12
2021 р.
ISBN відсутній