Електронний каталог ПУЕТ - Свириденко, Ю. Я. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Свириденко, Ю. Я.

До списку авторів

Свириденко, Ю. Я.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Состояние и тенденции развития отечественного сыроделия

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Состояние и тенденции развития отечественного сыроделия
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности производства сыра и масла в современных условиях

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Особенности производства сыра и масла в современных условиях
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новый функциональный подукт для профилактики остеопороза + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Новый функциональный подукт для профилактики остеопороза + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Мурунова, Г. В.
Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Продукты на основе ферментативного гидролиза лактозы и белков молочной сыворотки + [Електрон. рес...

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Продукты на основе ферментативного гидролиза лактозы и белков молочной сыворотки + [Електрон. рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сыры и сырные продукты функционального назначения

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Сыры и сырные продукты функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Маслодельная отрасль: состояние и перспективы

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Маслодельная отрасль: состояние и перспективы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст]

Немає прим.

Стаття

Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние вакуумного способа и режимов упаковывания на качество мягких и рассольных сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Орлова, Е. А.
Влияние вакуумного способа и режимов упаковывания на качество мягких и рассольных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Организация рационального использования молочной сыворотки и локальной очистки стоков - важный фа...

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Организация рационального использования молочной сыворотки и локальной очистки стоков - важный фа...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сортовая оценка качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Сортовая оценка качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Жидкий сычужный фермент : использование при выработке сыра [Текст]

Немає прим.

Стаття

Жидкий сычужный фермент : использование при выработке сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современное состояние сыроделия и маслоделия России [Текст]

Немає прим.

Стаття

Современное состояние сыроделия и маслоделия России [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проблемы российского сыроделия. Сохранение традиций, развитие национальных брендов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Проблемы российского сыроделия. Сохранение традиций, развитие национальных брендов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Роль компонентов сливочного масла в формировании его структуры и качества [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Роль компонентов сливочного масла в формировании его структуры и качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю