лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Цыганова, Т. Б.

До списку авторів

Цыганова, Т. Б.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Технология хлебопекарного производства
Доступно
 10 з 10
Книга
Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2001 р.
ISBN 5-8222-0120-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технология хлебопекарного производства
Доступно
 5 з 5
Книга
Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства: Учебник
ПрофОбрИздат, 2002 р.
ISBN 5-942310-06-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство муки из мягкой пшеницы для целевого использования
Немає прим.
Стаття
Лазарев, С. В.
Производство муки из мягкой пшеницы для целевого использования
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение пшеничного белка "GEMTEC" в производстве зефира
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Применение пшеничного белка "GEMTEC" в производстве зефира
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зефир с пенообразователями нового вида (растительного происхождения)
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Зефир с пенообразователями нового вида (растительного происхождения)
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение продуктов пчеловодства в кондитерском призводстве
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Применение продуктов пчеловодства в кондитерском призводстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сдобное печенье на основе растительного сырья + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Сдобное печенье на основе растительного сырья + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новый разрыхлитель для мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Новый разрыхлитель для мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование влияния мальтозной патоки на реологические свойства пшеничного теста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кокаева, З. К.
Исследование влияния мальтозной патоки на реологические свойства пшеничного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб с лактулозой [Текст]
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Хлеб с лактулозой [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Цыганова, Т. Б.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст]: учебник
Серія: Среднее профессиональное образование
Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-4800-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.10)