лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Поландова, Р. Д.

До списку авторів

Поландова, Р. Д.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
Немає прим.
Стаття
Поландова, Р. Д.
Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
Немає прим.
Стаття
Поландова, Р. Д.
Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб в нашем доме
Доступно
 1 з 1
Книга

Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба
Агропромиздат, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технология производства хлебобулочных изделий на основе плодового сырья
Немає прим.
Стаття
Поландова, Р. Д.
Технология производства хлебобулочных изделий на основе плодового сырья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексные технологии пшеничного хлеба - для решения проблем качества
Немає прим.
Стаття
Косован, А. П.
Комплексные технологии пшеничного хлеба - для решения проблем качества
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеб...
Немає прим.
Стаття
Кузнецова, Л. И.
Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеб...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...
Немає прим.
Стаття

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка и оптимизация технологии хлебобулочных изделий для питания детей [Текст] + [Електронни...
Немає прим.
Стаття

Разработка и оптимизация технологии хлебобулочных изделий для питания детей [Текст] + [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.101)