лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Бахмач, В. О.

До списку авторів

Бахмач, В. О.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Притульська, Н. В.
Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Модельні емульсії для майонезів
Немає прим.
Стаття
Бахмач, В. О.
Модельні емульсії для майонезів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дядечко, О. В.
Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія виробництва майонезів [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бахмач, В. О.
Технологія виробництва майонезів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олій [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимізація рецептури майонезних емульсій з яєчним білком [Текст]
Немає прим.
Стаття

Оптимізація рецептури майонезних емульсій з яєчним білком [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив купажу олій на термін придатності майонезу [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Танчик, Р. С.
Вплив купажу олій на термін придатності майонезу [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біохімічний склад та технологічні аспекти переробки зерна амаранту різних типів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шилко, С. А.
Біохімічний склад та технологічні аспекти переробки зерна амаранту різних типів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)