лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Апраксина, С. К.

До списку авторів

Апраксина, С. К.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Новые ингредиенты для мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Новые ингредиенты для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...
Немає прим.
Стаття
Василевский, О. М.
Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения...
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Узаков, Я. М.
Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Рецептуры формулирует компьютер
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Рецептуры формулирует компьютер: Технологии изготовления замороженных полуфабрикатов для детей
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Рецептры формулирует компьютер
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Рецептры формулирует компьютер
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електр...
Немає прим.
Стаття
Титов, Е. И.
К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електр...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Повышение пищевой адекватности коллагеносодержащего сырья ферментативной обработкой + [Електрон. ...
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Повышение пищевой адекватности коллагеносодержащего сырья ферментативной обработкой + [Електрон. ...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Новое в производстве и переработке мяса птицы
Немає прим.
Стаття
Соколов, А. Ю.
Новое в производстве и переработке мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Создание конкурентоспособных пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Создание конкурентоспособных пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...
Немає прим.
Стаття
Соколов, А. Ю.
Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=18.226.4.246)