Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Доступно
1 з 1

Книга
Жушман, А. И.
Кислотная модификация крахмала и ее практическое значение: Обзор
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1972 р.
ISBN відсутній

Доступно
3 з 3

Книга

Крахмал и крахмалопродукты

Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній

Доступно
2 з 2

Книга

Технология крахмала и крахмалопродуктов: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.