Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Духу, Т. М.
Потребительские свойства мучных кондитерских изделий, обогащенных функциональными ингредиентами
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Кочеткова, А. А.
Спреды функционального назначения : о теории и практике [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Кочеткова, А. А.
Пектин. О многих гранях одного ингредиента [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Ипатова, Л. Г.
Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній