Електронний каталог ПУЕТ - Савенкова, Т. В. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Савенкова, Т. В.

До списку авторів

Савенкова, Т. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | вперед >>

Эффективность использования ферментных препаратов при производстве кондитерских изделий

Немає прим.

Стаття
Кнопова, С. И.
Эффективность использования ферментных препаратов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия специального назначения

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Кондитерские изделия специального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные подходы к разработке технологии обогащенных вафельных изделий

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Современные подходы к разработке технологии обогащенных вафельных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новый вид обогащенных вафель для детей + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Солдатова, Е. А.
Новый вид обогащенных вафель для детей + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Теоретические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Теоретические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сырье с функциональными свойствами и пищевая и биологическая ценность сахарного печенья

Немає прим.

Стаття
Щербакова, Н. А.
Сырье с функциональными свойствами и пищевая и биологическая ценность сахарного печенья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка технологии карамели функционального назначения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крылова, Э. Н.
Разработка технологии карамели функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...

Немає прим.

Стаття
Талейсник, М. А.
Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Выбор жиров для кондитерского производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кондратьев, Н. Б.
Выбор жиров для кондитерского производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вторичные молочные продукты в производстве леденцовой карамели [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крылова, Э. Н.
Вторичные молочные продукты в производстве леденцовой карамели [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование растительного белка взамен яичного в производстве сбивных конфет [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование растительного белка взамен яичного в производстве сбивных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современный подход к разработке крекера нового поколения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кнопова, С. И.
Современный подход к разработке крекера нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

КОндитерские изделия для геродиетического питания [Текст]

Немає прим.

Стаття

КОндитерские изделия для геродиетического питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные направления научного обеспечения производства кондитерских изделий в современных условия...

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Основные направления научного обеспечения производства кондитерских изделий в современных условия...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крылова, Э. Н.
Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные принципы технологии санитарной обработки для обеспечения безопасности кондитерской ...

Немає прим.

Стаття

Инновационные принципы технологии санитарной обработки для обеспечения безопасности кондитерской ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности идентификации фруктового сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кондратьев, Н. Б.
Особенности идентификации фруктового сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности оценки пищевой ценности кондитерских изделий здорового питания [Текст]

Немає прим.

Стаття

Особенности оценки пищевой ценности кондитерских изделий здорового питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Рациональная технология производства овсяного печенья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Максимова, А. А.
Рациональная технология производства овсяного печенья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю