Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Черевко, А.
Вам нужна помощь при составлении технологических карт ? Вы ее можете получить
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Лысенков, Л.
От кухни "вольного духа" до микроволновой кулинарии: Способы изготовления, качество и ритуализаци...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Халецкий, Б.
Современные требования и особенности оформления продукции предприятий ресторанного хозятва различ...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Крайнюк, Л.
Экспертный анализ рецептур кулинарной продукции
б.р.
ISBN відсутній