Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Конова, Н. И.
Применение масла рыжика при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Рензяева, Т. В.
Водоудерживающая способность сырья и пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий [...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Рензяева, Т. В.
Взаимодействие сыпучего сырья и пищевых добавок с растительным маслом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Рензяева, Т. В.
Технология производства печенья с жидкими растительными маслами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній