Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Шульга, Н. М.
До списку авторів
Шульга, Н. М.
Сортувати за:
заголовком
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Бактеріальна чистота сировини як фактор якості сичужних сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Шаптала, В. В.
Відбір молочнокислих бактерій для сироробства за антагоністичною активністю щодо технічно шкідлив...
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Дослідження способів запобігання ваді "пізнє спучування" у твердих сирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Доступно
1 з 1
Автореферат/Дисертація
Шульга, Н. М.
Регулювання якості робочої сили з урахуванням тенденцій розвитку ринку праці: Автореф. дис.: 08.09.01
Харк. держ. економ. ун-т, 2005 р.
ISBN відсутній
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Сметана. Технологія та якість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Сметана. Технологія та якість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Якість кисломолочного сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю