Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Титов, Е. И.
К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електр...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Апраксина, С. К.
Повышение пищевой адекватности коллагеносодержащего сырья ферментативной обработкой + [Електрон. ...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Кащенко, Р. В.
Невесомая защита гарантирует сохранность [Текст]: Упаковка в модифицированной газовой среде - один из наиболее технологичных методов продления срока годности пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Кащенко, Р. В.
Невесомая защита гарантирует сохранность [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Кащенко, Р. В.
Когда консерватизм лучше новаций [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
2 з 2

Книга
Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания [Текст]: учеб. пособие

Альфа-М, ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-98281-114-1