Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Стурова, Ю. Г.
Бактериальная закваска для сыров с ускоренным сроком созревания и низкой температурой второго наг...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Стурова, Ю. Г.
Влияние способа ухода на созревание и качество сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Стурова, Ю. Г.
Влияние технологических факторов на органолептические показатели сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Стурова, Ю. Г.
Сокращение срока созревания сыра
б.р.
ISBN відсутній