Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Піддубний, В.
До списку авторів
Піддубний, В.
Сортувати за:
заголовком
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
Немає прим.
Стаття
Піддубний, В.
Аналіз проблем процесів пророщування ячменю [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Соколенко, А.
Інтенсивні технології харчових виробництв [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Соколенко, А.
Нові технології одержання соків дають змогу виготовляти більше високоякісної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Краєвська, С.
Оцінка якості житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Піддубний, В.
Перехідні режими та інтенсифікація технологічних процесів
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Соколенко, А.
Стабілізація напоїв
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Краєвська, С.
Технологія крафтового житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М.
Функціонально–технологічні властивості борошняних сумішей для тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М.
Якість кулінарних виробів на основі борошняної суміші з порошком Atherina pontica [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю