Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Оболкина, В. И.
До списку авторів
Оболкина, В. И.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Оборудование для выпечки печенья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Дудко, С. Д.
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дудко, С. Д.
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...
б.р.
ISBN відсутній
Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оболкина, В. И.
Продукты переработки солода и новые полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оболкина, В. И.
Продукты переработки солода и новые полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Лебедева, Л. Н.
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст]: учеб. пособие
ИНКОС, 2012 р.
ISBN 978-617-598-062-0
Лебедева, Л. Н.
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст]: учеб. пособие
ИНКОС, 2012 р.
ISBN 978-617-598-062-0
Замовити
Стаття
Использование пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских изделий с желей...
б.р.
ISBN відсутній
Использование пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских изделий с желей...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лебедева, Л. Н.
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст]: учеб. пособие
ИНКОС, 2010 р.
ISBN 978-966-8347-78-8
Лебедева, Л. Н.
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст]: учеб. пособие
ИНКОС, 2010 р.
ISBN 978-966-8347-78-8