лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Рысева, Л. И.

До списку авторів

Рысева, Л. И.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

О способах определения фальсификации какао-порошка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Алтунджи, К. С.
О способах определения фальсификации какао-порошка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Об использовании жиров - заменителей масла какао нелауриновой группы в производстве кондитерской ...
Немає прим.
Стаття
Скокан, Л. Е.
Об использовании жиров - заменителей масла какао нелауриновой группы в производстве кондитерской ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Определяем степень измельчения и гранулометрический состав шоколадных и кондитерских полуфабрикат...
Немає прим.
Стаття
Линовская, Н. В.
Определяем степень измельчения и гранулометрический состав шоколадных и кондитерских полуфабрикат...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
Немає прим.
Стаття
Алтунджи, К. С.
Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Научный подход к обоснованию выбора жиров для кондитерских изделий различных групп [Текст]
Немає прим.
Стаття

Научный подход к обоснованию выбора жиров для кондитерских изделий различных групп [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нормативные требования к шоколаду в рамках законодательства РФ [Текст]
Немає прим.
Стаття

Нормативные требования к шоколаду в рамках законодательства РФ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заменители масла какао лауринового типа. Состав и технологические особенности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Заменители масла какао лауринового типа. Состав и технологические особенности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ производства глазури с заданными показателями качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Линовская, Н. В.
Способ производства глазури с заданными показателями качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)