Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Доступно
5 з 5

Книга
Грегірчак, Н. М.
Мікробіологія харчових виробництв [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN 978-966-612-081-9

5 (1)

Немає прим.

Стаття

Перспективи використання комплексного хлібопекарського поліпшувача "Свжість+" у технології хлібоб...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Українець, О. О.
Оцінка ризиків мармеладних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Черепанський, В. В.
Особливості технологічного процесу виробництва пробіотичного препарату на основі лактобацил [Текст]
б.р.
ISBN відсутній