лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Камбулова, Ю. В.

До списку авторів

Камбулова, Ю. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Шляхи удосконалення рецептур білкових кремів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Камбулова, Ю. В.
Шляхи удосконалення рецептур білкових кремів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Оптимізація рецептурного складу желейного мармеладу з пониженим вмістом цукру [Текст]
Немає прим.
Стаття

Оптимізація рецептурного складу желейного мармеладу з пониженим вмістом цукру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Наукове обгрунтування технологій кондитерських виробів пониженого цукровмісту і енергетичної цінн...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Камбулова, Ю. В.
Наукове обгрунтування технологій кондитерських виробів пониженого цукровмісту і енергетичної цінн...: автореф. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Формування мікроструктури емульсійно-пінної структури кремів із збитих вершків пониженої жирності...
Немає прим.
Стаття
Камбулова, Ю. В.
Формування мікроструктури емульсійно-пінної структури кремів із збитих вершків пониженої жирності...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=13.59.206.196)