Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Кудрявський, С. М.
Виробництво виробів з м'яса у тістовій оболонці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Божко, Н. В.
Дослідження споживчої та біологічної цінності м'ясомістких посічених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Книга

Крафтові технології алкогольних та безалкогольних напоїв [Електронний ресурс]: опорний конспект лекцій
Сумський нац. аграр. ун-т, 2024 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній