Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шалапугина, Н. В.
До списку авторів
Шалапугина, Н. В.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Разработка новых продуктов из пахты + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Технология молока и молочных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Шалапугина, Э. П.
Технология молока и молочных продуктов [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2010 р.
ISBN 978-5-394-00725-5
Шалапугина, Э. П.
Технология молока и молочных продуктов [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2010 р.
ISBN 978-5-394-00725-5
Замовити
Книга
Шалапугина, Э. П.
Лабораторний практикум по технологии молочных консервов и сыра [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2008 р.
ISBN 978-5-98879-097-6
Шалапугина, Э. П.
Лабораторний практикум по технологии молочных консервов и сыра [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2008 р.
ISBN 978-5-98879-097-6