Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Біленька, І. Р.
Особливості технології ферментованих соків на основі топінамбура [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Біленька, І. Р.
Роль стандартизації, системи НАССР в управлінні якістю продукції та послуг закладів ресторанного ...
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
2 з 2

Книга

Технологічне проектування підприємств ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
Олді-плюс, 2016 р.
ISBN 978-966-289-098-3