Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Доступно
2 з 2

Книга
Оленев, Ю. А.
Технология и оборудование для производства мороженого
ДеЛи, 1999 р.
ISBN 5-933140-02-3

Немає прим.

Стаття
Оленев, Ю. А.
Структурные элементы смесей и мороженого
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
2 з 2

Книга
Оленев, Ю. А.
Производство мороженого: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Оленев, Ю. А.
Мороженое- это не только вкусно, но и полезно: О биологической и энергетической ценности мороженного и вафельной продукции
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
1 з 1

Книга
Оленев, Ю. А.
Справочник для работников вафельных отделений цехов мороженого
Легкая и пищевая промышленность, 1982 р.
ISBN відсутній