Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Научные основы и технологии
До списку серій
Научные основы и технологии
Видавництво: Профессия, СПб.Пов'язані описи:
Книга
Охлажденные и замороженные продукты
ISBN 5-939130-48-8
Охлажденные и замороженные продукты
Серія: Научные основы и технологии
Профессия, 2004 р.ISBN 5-939130-48-8
Замовити 
На полицю
Книга
Мэнли, Дункан
Мучные кондитерские изделия
ISBN 5-939130-46-1
Мэнли, Дункан
Мучные кондитерские изделия
Серія: Научные основы и технологии
Профессия, 2003 р.ISBN 5-939130-46-1
Книга
Эрл, Мэри
Разработка пищевых продуктов: Пер. с англ
ISBN 5-939130-61-5
Эрл, Мэри
Разработка пищевых продуктов: Пер. с англ
Серія: Научные основы и технологии
Профессия, 2004 р.ISBN 5-939130-61-5