лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Технологии пищевых производств

До списку серій

Технологии пищевых производств

Видавництво: МарТ, Ростов-на-Дону

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Технология производства паштетов и фаршей
Доступно
 4 з 4
Книга
Козмава, А. В.
Технология производства паштетов и фаршей: Учеб.-практич. пособие
Серія: Технологии пищевых производств
МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00106-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технология производства сухих завтраков
Доступно
 4 з 4
Книга
Касьянов, Г. И.
Технология производства сухих завтраков: Учеб.-практич. пособие
Серія: Технологии пищевых производств
МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00108-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко
Доступно
 2 з 2
Книга
Семенов, Г. В.
Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко: Учебно-практическое пособие
Серія: Технологии пищевых производств
МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00110-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технология копчения мясных и рыбных продуктов
Доступно
 3 з 3
Книга

Технология копчения мясных и рыбных продуктов: Учеб.-практ. пособие
Серія: Технологии пищевых производств
МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00420-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.10)