Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Доступно
4 з 4

Книга
Козмава, А. В.
Технология производства паштетов и фаршей: Учеб.-практич. пособие

МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00106-9

Доступно
4 з 4

Книга
Касьянов, Г. И.
Технология производства сухих завтраков: Учеб.-практич. пособие

МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00108-5

Доступно
2 з 2

Книга
Семенов, Г. В.
Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко: Учебно-практическое пособие

МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00110-7

Доступно
3 з 3

Книга

Технология копчения мясных и рыбных продуктов: Учеб.-практ. пособие

МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00420-3