Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за:заглавию

Доступно
1 з 1

Книга
Фигони, Пола
Профессиональная выпечка: теория и практика [Текст]
Ресторанные ведомости, 2004 р.
ISBN 5-98176-022-2

Доступно
1 з 1

Книга

Профессиональная кухня: сто лучших проектов [Текст]: технический каталог
Ресторанные ведомости, 2005 р.
ISBN 5-98176-032-X

Доступно
1 з 1

Книга

Профессиональные стандарты индустрии питания. Т. 1 [Текст]
Ресторанные ведомости, 2009 р.
ISBN 5-9817605-3-2

Доступно
1 з 1

Книга
Тэйлор, Джулия Д.
Рестораны, бары, кафе. Лучшие мировые интерьеры [Текст]
Ресторанные ведомости, 2004 р.
ISBN 5-98176-011-7

Доступно
1 з 1

Книга

Русское меню [Текст]: авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Ресторанные ведомости, 2011 р.
ISBN 978-5-98176-071-6