лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | вперед >>
Современное состояние сыроделия и маслоделия России [Текст]
Немає прим.
Стаття

Современное состояние сыроделия и маслоделия России [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные защитные покрытия для сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Снежко, А. Г.
Современные защитные покрытия для сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные требования к заменитялям молочного жира [Текст]
Немає прим.
Стаття

Современные требования к заменитялям молочного жира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Созревание сыров в полимерных пленках
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Созревание сыров в полимерных пленках
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соли-плавители &quot;Сольва&quot; и &quot;Йоха&quot; для плавленого сыра от компании &quot;БК Джюлини&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Цветков, И. Л.
Соли-плавители "Сольва" и "Йоха" для плавленого сыра от компании "БК Джюлини" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способ посолки сыра &quot;Водопад&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ посолки сыра "Водопад" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Роздов, И. А.
Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Структурообразование в сырах с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Структурообразование в сырах с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сыворотка - составная часть сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А. Г.
Сыворотка - составная часть сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырные продукты нового поколения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сырные продукты нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыродельная отрасль : проблемы и предложения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чеверов, В. И.
Сыродельная отрасль : проблемы и предложения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыропригодность молока коз [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тощев, В. К.
Сыропригодность молока коз [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыры из козьего молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бережной, А. В.
Сыры из козьего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Творожный сыр. Особенности производства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Клепкер, В. М.
Творожный сыр. Особенности производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]
Немає прим.
Стаття

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технические особенности производства плавленых сыров
Немає прим.
Стаття

Технические особенности производства плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические исследования и разработки &quot;Дубнозаготпрома&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Технологические исследования и разработки "Дубнозаготпрома" [Текст]: [технология производства сыра]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические особенности производства нового вида слизневого сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технологические особенности производства нового вида слизневого сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология производства плавленных сырных продуктов
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Технология производства плавленных сырных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кленикова, Е. В.
Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.109)