Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | вперед >>

Хранение и переработка сахара-сырца

Доступно
2 з 2

Книга

Хранение и переработка сахара-сырца
Легкая и пищ. пром-сть, 1983 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Стрелюхина, А. Н.
Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 1. О...

Немає прим.

Стаття
Стрелюхина, А. Н.
Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 1. О...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...

Немає прим.

Стаття
Самофалова, Л. А.
Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биомодификация малоценного перо-пухового сырья в получении препаратов аминокислот различной степе...

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Биомодификация малоценного перо-пухового сырья в получении препаратов аминокислот различной степе...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лунева, О. Н.
Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние кислотности субстрата на деструкцию крахмала ржаной и пшеничной муки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Богатырева, Т. Г.
Влияние кислотности субстрата на деструкцию крахмала ржаной и пшеничной муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние облепихового сока на качество хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние облепихового сока на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние скорости движения воздуха на длительность сушки и качество макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Казеннова, Н. К.
Влияние скорости движения воздуха на длительность сушки и качество макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние способов сушки ячменя на качество зерна, солода и пивного сусла [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хоконова, М. Б.
Влияние способов сушки ячменя на качество зерна, солода и пивного сусла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеб...

Немає прим.

Стаття
Кузнецова, Л. И.
Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеб...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Возможность повышения биологической ценности пшеничного хлеба с помощью использования семян фасол...

Немає прим.

Стаття
Чижикова, О. Г.
Возможность повышения биологической ценности пшеничного хлеба с помощью использования семян фасол...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вертяков, Ф. Н.
Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...

Немає прим.

Стаття

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Идентификация спиртов различного происхождения в ликероводочном производстве с помощью спектральн...

Немає прим.

Стаття

Идентификация спиртов различного происхождения в ликероводочном производстве с помощью спектральн...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изучение точности и устойчивости функционирования подсистемы образования диффузионного сока свекл...

Немає прим.

Стаття
Егорова, М. И.
Изучение точности и устойчивости функционирования подсистемы образования диффузионного сока свекл...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инсулинсодржащие препараты из топинамбура и их способность связывать ионы тяжелых металлов с друг...

Немає прим.

Стаття
Соколова, О. С.
Инсулинсодржащие препараты из топинамбура и их способность связывать ионы тяжелых металлов с друг...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Интенсификация процессов пивоваренного производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сергиенко, М. А.
Интенсификация процессов пивоваренного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование добавок из топинамбура для расширения ассортимента продукции + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Васильева, Е. А.
Использование добавок из топинамбура для расширения ассортимента продукции + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование козьего молока в сыроделие

Немає прим.

Стаття
Суюнчев, О. А.
Использование козьего молока в сыроделие
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование крупяных хлопьев в производстве хлебобулочных изделий

Немає прим.

Стаття
Романов, А. С.
Использование крупяных хлопьев в производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование сухой морской водоросли ламинарии для повышения пищевой ценности рассольных сыров +...

Немає прим.

Стаття
Басати, З. К.
Использование сухой морской водоросли ламинарии для повышения пищевой ценности рассольных сыров +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование тритикалевой мукив производстве кекса [текст]

Немає прим.

Стаття
Тертычная, Т. Н.
Использование тритикалевой мукив производстве кекса [текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование ультразвука при производстве мясопродуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Использование ультразвука при производстве мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...

Немає прим.

Стаття
Ханхалаева, И. А.
Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю