лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | вперед >>
Молочные продукты, полезные всем
Доступно
 1 з 1
Книга
Бренц, М. Я.
Молочные продукты, полезные всем
Легкая и пищевая прмышленность, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Активная упаковка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Активная упаковка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Лауриновые жиры для производства мороженного [Текст]
Немає прим.
Стаття

Лауриновые жиры для производства мороженного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мягкие сыры с УФ-концентратами [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Мягкие сыры с УФ-концентратами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сыр и сычужный фермент [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сыр и сычужный фермент [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шоколадная &quot;обложка&quot; для творожка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Попеня, М.
Шоколадная "обложка" для творожка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молочный сахар
Доступно
 2 з 2
Книга
Храмцов, А. Г.
Молочный сахар
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Молочный сахар
Доступно
 1 з 1
Книга
Храмцов, А. Г.
Молочный сахар: Научные основы технологии
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мороженое бывает желтое, зеленое, красное, ягодное, мятное [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мороженое бывает желтое, зеленое, красное, ягодное, мятное [Текст]
Острота восприятия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Морозиво щербет з фруктозою та підвищеним вітамінним і мінеральним складом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осьмак, Т.
Морозиво щербет з фруктозою та підвищеним вітамінним і мінеральним складом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мраморное мясо ─ природный деликатес [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мраморное мясо ─ природный деликатес [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мучные кондитерские изделия
Доступно
 1 з 1
Книга
Мэнли, Дункан
Мучные кондитерские изделия
Серія: Научные основы и технологии
Профессия, 2003 р.
ISBN 5-939130-46-1

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

М'яса птиці вистачить усім [Текст]
Немає прим.
Стаття
Олійник, Н.
М'яса птиці вистачить усім [Текст]: [український ринок м'яса птиці]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;PremiumPack&quot; – преміум-ім'я в індустрії упаковки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Овсеєнко, О.
"PremiumPack" – преміум-ім'я в індустрії упаковки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

&quot;Ковбаси від фермера&quot;, або Секрет пана Труша [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомич, П.
"Ковбаси від фермера", або Секрет пана Труша [Текст]: Фермерське господарство "Колос"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Натуральні складові якості м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кардаш, С.
Натуральні складові якості м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Універсальний тендітний колаген [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сірий, Д.
Універсальний тендітний колаген [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Успішні на конкурентному ринку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лєщук, В.
Успішні на конкурентному ринку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Що ми знаємо про фіброузну оболонку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Малевська, М.
Що ми знаємо про фіброузну оболонку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)