Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Творогова, А. А.
Теоретическое и практическое обоснование требований к мороженому
б.р.
ISBN відсутній
Творогова, А. А.
Теоретическое и практическое обоснование требований к мороженому
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Кулинич, А.
Техническая революция в области сухих молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кулинич, А.
Техническая революция в области сухих молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Галстян, А. Г.
Технологии консервированных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Галстян, А. Г.
Технологии консервированных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Канарейкина, С. Г.
Технология выработки йогурта на основе кобыльего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Канарейкина, С. Г.
Технология выработки йогурта на основе кобыльего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Есиркеп, Г. Е.
Технология производства кисломолочного напитка из вторичного молочного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Есиркеп, Г. Е.
Технология производства кисломолочного напитка из вторичного молочного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Технология производства сгущенного молокосодержащего продукта
б.р.
ISBN відсутній
Рощупкина, Н. В.
Технология производства сгущенного молокосодержащего продукта
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Смирнова, В. А.
Традиционные сухие смеси для мягкого мороженого + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Смирнова, В. А.
Традиционные сухие смеси для мягкого мороженого + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Фильчакова, С. А.
Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фильчакова, С. А.
Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Величковский, Н. В.
Ультрафильтрационное концентрирование обезжиренного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Величковский, Н. В.
Ультрафильтрационное концентрирование обезжиренного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Филинская, Ю. А.
Упаковка сыров: вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Филинская, Ю. А.
Упаковка сыров: вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Снежко, А. Г.
Упаковочные материалы нового поколения [Текст]: Молоко и молочные продукты
б.р.
ISBN відсутній
Снежко, А. Г.
Упаковочные материалы нового поколения [Текст]: Молоко и молочные продукты
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидловская, В. П.
Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Харитонов, Л. В.
Формирование органолептических показателей "Голубого" сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Харитонов, Л. В.
Формирование органолептических показателей "Голубого" сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній