лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова

Рубрики
--> Промисловість
----> харчова

Рубрика

Назва:
 
харчова  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | вперед >>
Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства
Немає прим.
Стаття
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Положение на мировом рынке молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Положение на мировом рынке молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблемы и тенденции развития пищевой промышленности на современном этапе
Немає прим.
Стаття
Серегина, С.
Проблемы и тенденции развития пищевой промышленности на современном этапе
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разнообразие упаковочних материалов
Немає прим.
Стаття

Разнообразие упаковочних материалов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок пищевых ингредиентов[Текст]
Немає прим.
Стаття
Морозкина, И.
Рынок пищевых ингредиентов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теоретическое и практическое обоснование требований к мороженому
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Теоретическое и практическое обоснование требований к мороженому
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фильчакова, С. А.
Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективи отримання антоціанових барвників для харчової промисловості [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Левківська, Т. М.
Перспективи отримання антоціанових барвників для харчової промисловості [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективы использования высокоолеинового подсолнечного масла в хлебобулочных изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття

Перспективы использования высокоолеинового подсолнечного масла в хлебобулочных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пестицидная зараженность пищевых продуктов
Доступно
 1 з 1
Книга
Сенчук, Г. В.
Пестицидная зараженность пищевых продуктов: Лекция
Центросоюз СССР, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пивоваренные ячмени Советского Союза
Доступно
 5 з 5
Книга
Зубенко, А. П.
Пивоваренные ячмени Советского Союза
Пищевая промышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Антикризисное меню для населения страны [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антикризисное меню для населения страны [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Компоновка национальных блюд на основе ПУМ
Немає прим.
Стаття
Валеев, Г.
Компоновка национальных блюд на основе ПУМ
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коновалова, А.
Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Натуральные красящие экстракты
Немає прим.
Стаття
Кацерикова, Н.
Натуральные красящие экстракты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Национальные особенности ведения бизнеса в сфере питания
Немає прим.
Стаття

Национальные особенности ведения бизнеса в сфере питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новая роль кудрявой рябины
Немає прим.
Стаття
Шубин, А.
Новая роль кудрявой рябины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые технологии соевых продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Доценко, С.
Новые технологии соевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новый мясной фарш
Немає прим.
Стаття
Доценко, С.
Новый мясной фарш: Разработки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пароконвектомат: Знай и умей
Немає прим.
Стаття
Куткина, М. Н.
Пароконвектомат: Знай и умей: Рекомендации по тепловой обработке кулинарной продукции разных видов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Порошок из слодки: Хлеб быстрее и вкуснее
Немає прим.
Стаття
Кириева, Т.
Порошок из слодки: Хлеб быстрее и вкуснее
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хитозан ─ ценный пищевой ресурс [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кацерикова, Н.
Хитозан ─ ценный пищевой ресурс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Холодные закуски [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сизых, В.
Холодные закуски [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Централизованное производство кулинарной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коновалов, К.
Централизованное производство кулинарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевая инженерия [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Пищевая инженерия [Текст]: справочник с примерами расчетов : пер. с англ.
Серія: Справочник
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-93913-045-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)