Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Laconi, Donald V. - Fundamentals of Professional Food Preparation
Laconi, Donald V. - Fundamentals of Professional Food Preparation
Книга
Автор: Laconi, Donald V.
Fundamentals of Professional Food Preparation: A Laboratory Text-Workbook
Видавництво: John Wiley and Sons, Inc., 1995 г.
ISBN 0-471-59523-3
Автор: Laconi, Donald V.
Fundamentals of Professional Food Preparation: A Laboratory Text-Workbook
Видавництво: John Wiley and Sons, Inc., 1995 г.
ISBN 0-471-59523-3
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.991 Л19
Laconi, Donald V.
Fundamentals of Professional Food Preparation : A Laboratory Text-Workbook / Donald V. Laconi. – New York : John Wiley and Sons, Inc., 1995 (; N.Y.). – 192 с. – Професійне приготування їжі: Допоміжний записник Лаконі Д.В. – ISBN 0-471-59523-3 : 10.00.
ББК 36.991 Л19
ББК 81.2Англ
Загальний = Технологія : приготування їжі
296200 Наук. абонемент
302019 Наук. абонемент
325422 Наук. абонемент
36.991 Л19
Laconi, Donald V.
Fundamentals of Professional Food Preparation : A Laboratory Text-Workbook / Donald V. Laconi. – New York : John Wiley and Sons, Inc., 1995 (; N.Y.). – 192 с. – Професійне приготування їжі: Допоміжний записник Лаконі Д.В. – ISBN 0-471-59523-3 : 10.00.
ББК 36.991 Л19
ББК 81.2Англ
Загальний = Технологія : приготування їжі
296200 Наук. абонемент
302019 Наук. абонемент
325422 Наук. абонемент