Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Полиектова, Е. Л.
Кисломолочный напиток, обогащенный пребиотиком и биологически активными веществами + [Електрон. ресурс] / Е. Л. Полиектова, Л. В. Красникова, Л. А. Забодалова // Переработка молока. – 2006. – N7. – С.50-51. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.


Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Пробіотик (пребіотик)
Загальний = Мікробіологія