Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Титов, Е. И. - К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електр...
Титов, Е. И. - К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електр...
Стаття
Автор: Титов, Е. И.
Мясные технологии. К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електр...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Титов, Е. И.
Мясные технологии. К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електр...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Титов, Е. И.
К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електрон. ресурс] / Е. И. Титов, С. К. Апраксина, Л. Ф. Митасева, Р. В. Кащенко // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.8-12. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Титов, Е. И.
К вопросу о перспективности использования коллагенсодержащего сырья в продуктах питания + [Електрон. ресурс] / Е. И. Титов, С. К. Апраксина, Л. Ф. Митасева, Р. В. Кащенко // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.8-12. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Замовити