Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Петров, А. Н. - Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст]
Петров, А. Н. - Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст]
![Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Петров, А. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Петров, А. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Петров, А. Н.
Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст] / А. Н. Петров, А. Г. Галстян // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N4. – С.42-45.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Виробництво : консервне
Петров, А. Н.
Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст] / А. Н. Петров, А. Г. Галстян // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N4. – С.42-45.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Виробництво : консервне
Замовити