Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Свириденко, Ю. Я.
Продукты на основе ферментативного гидролиза лактозы и белков молочной сыворотки + [Електрон. ресурс] / Ю. Я. Свириденко, Д. В. Абрамов, Г. М. Свириденко, Е. Г. Овчинникова, и др. // Переработка молока. – 2007. – N1. – С.56-57. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.


Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів