Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сыроделие и маслоделие
Сыроделие и маслоделие
Випуск
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Сыроделие и маслоделие N6
Видавництво: Редакция журнала "Молочная промышленность", 2007 г.
ISBN відсутній
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Сыроделие и маслоделие N6
Видавництво: Редакция журнала "Молочная промышленность", 2007 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Періодичне видання
Сыроделие и маслоделие. – Москва : Редакция журнала "Молочная промышленность".
(UA) Випуск
Сыроделие и маслоделие. – Редакция журнала "Молочная промышленность", 2007. – N6.
Загальний читальний зал
Сыроделие и маслоделие. – Москва : Редакция журнала "Молочная промышленность".
(UA) Випуск
Сыроделие и маслоделие. – Редакция журнала "Молочная промышленность", 2007. – N6.
Загальний читальний зал
Прив'язано до:
Періодичне видання
Сыроделие и маслоделие
Редакция журнала "Молочная промышленность", б.р.
ISBN відсутній
Сыроделие и маслоделие
Редакция журнала "Молочная промышленность", б.р.
ISBN відсутній
Пов'язані описи:
![Влияние споровых аэробов на сохраняемость качества сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Остроухова, И. Л.
Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Остроухова, И. Л.
Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Стурова, Ю. Г.
Влияние способа ухода на созревание и качество сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стурова, Ю. Г.
Влияние способа ухода на созревание и качество сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лисин, П. А.
Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лисин, П. А.
Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній