Електронний каталог ПУЕТ - Боровик, I. - Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити в... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Боровик, I. - Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити в...

Боровик, I. - Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити в...

Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити в...

Немає прим.

Стаття
Автор: Боровик, I.
Харчова і переробна промисловість. Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити в...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Боровик, I.
Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити вихід продукції на 15-20%, підвищити її якість [Текст] / I. Боровик, В. Маринченко // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – N1. – С.22-23.

Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Технологія : виборча
Загальний = Промисловість : харчова