Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шидловская, В. П. - Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Шидловская, В. П. - Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
![Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шидловская, В. П.
Переработка молока. Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шидловская, В. П.
Переработка молока. Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. П. Шидловская // Переработка молока. – 2008. – N1. – С.48-49. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. П. Шидловская // Переработка молока. – 2008. – N1. – С.48-49. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Замовити