Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.95 Т38

Твердохлеб, Г. В.
Технология молока и молочных продуктов / Г. В. Твердохлеб, З. Х. Диланян, Л. В. Чекулаева, Г. Г. Шилер. – Москва : Агропромиздат, 1991. – 464 с. – (Учебники для вузов)) . – ISBN 5-10-000957-8 : 1.80.

ББК 36.95 Т38

Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : молочні

278267 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
276663 Навч. абонемент
276664 Навч. абонемент
276666 Навч. абонемент
276667 Навч. абонемент
276668 Навч. абонемент
276670 Навч. абонемент
276671 Навч. абонемент
276672 Навч. абонемент
278268 Навч. абонемент
278269 Навч. абонемент