Електронний каталог - ПУЕТ - Ляшенко, Л. - Біосинтез молочної кислоти [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ляшенко, Л. - Біосинтез молочної кислоти [Текст]

Ляшенко, Л. - Біосинтез молочної кислоти [Текст]

Біосинтез молочної кислоти [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Ляшенко, Л.
Харчова і переробна промисловість. Біосинтез молочної кислоти [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Ляшенко, Л.
Біосинтез молочної кислоти [Текст] / Л. Ляшенко, Н. Боровикова, Л. Кисла // Харчова і переробна промисловість. – 2009. – N1. – С.20-22.

загальний = Виробництво : бродильне
загальний = Продукти (харчування) : молочна кислота
загальний = Біохімія