Електронний каталог ПУЕТ - Соколенко, А. - Осмотичні явища в харчових технологіях [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Соколенко, А. - Осмотичні явища в харчових технологіях [Текст]

Соколенко, А. - Осмотичні явища в харчових технологіях [Текст]

Осмотичні явища в харчових технологіях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Соколенко, А.
Мясное дело. Осмотичні явища в харчових технологіях [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Соколенко, А.
Осмотичні явища в харчових технологіях [Текст] / А. Соколенко // Мясное дело. – 2009. – N4. – С.10-12.

Загальний = Промисловість : харчова