Електронний каталог - ПУЕТ - Вербицкий, С. - Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Вербицкий, С. - Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]

Вербицкий, С. - Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]

Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Вербицкий, С.
Food Technologies & Equipment. Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]: Кисломолочные продукты: чем кислее - тем полезнее?
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Вербицкий, С.
Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс] : Кисломолочные продукты: чем кислее - тем полезнее? / С. Вербицкий, Л. Тесленко // Food Technologies & Equipment : пищевые технологии, оборудование, ингредиенты, упаковка. – 2009. – N7. – С.52-56. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

загальний = Продукти (харчування) : молочні
загальний = Якість : продукції
загальний = Контроль : санітарний
загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів