Електронний каталог ПУЕТ - Яковенко, А. - Що відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Яковенко, А. - Що відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст]

Яковенко, А. - Що відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст]

Що відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Яковенко, А.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Що відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Яковенко, А.
Що відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст] / А. Яковенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N10. – С.22-24.

Загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
Загальний = Рослина : пшениця