Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ожгихина, Н. Н. - Роль органолептической оценки в установлении качества молочных продуктов [Текст]
Ожгихина, Н. Н. - Роль органолептической оценки в установлении качества молочных продуктов [Текст]
![Роль органолептической оценки в установлении качества молочных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ожгихина, Н. Н.
Сыроделие и маслоделие. Роль органолептической оценки в установлении качества молочных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ожгихина, Н. Н.
Сыроделие и маслоделие. Роль органолептической оценки в установлении качества молочных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ожгихина, Н. Н.
Роль органолептической оценки в установлении качества молочных продуктов [Текст] / Н. Н. Ожгихина, Л. Н. Тетерева // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.22.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Аналіз : якості
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Ожгихина, Н. Н.
Роль органолептической оценки в установлении качества молочных продуктов [Текст] / Н. Н. Ожгихина, Л. Н. Тетерева // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.22.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Аналіз : якості
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити