Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]
Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]
![Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Кондитерское производство. Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]: Контроль качества
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Кондитерское производство. Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]: Контроль качества
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс] : Контроль качества / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, O. C. Руденко, Л. М. Аксенова // Кондитерское производство. – 2010. – N3. – С.40-41. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс] : Контроль качества / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, O. C. Руденко, Л. М. Аксенова // Кондитерское производство. – 2010. – N3. – С.40-41. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Замовити