лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України N9
2010 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N9.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Кондитерські вироби української кухні [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кондитерські вироби української кухні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

У різні часи і в різних народів хліб був політикою й основним харчовим продуктом [Текст]
Немає прим.
Стаття

У різні часи і в різних народів хліб був політикою й основним харчовим продуктом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Желейная кондитерская масса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Желейная кондитерская масса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Глазури, сиропы, помады [Текст]
Немає прим.
Стаття

Глазури, сиропы, помады [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Непростые технологические рекомендации по применению молочной сыворотки и сыворточных концентрато...
Немає прим.
Стаття
Лысенко, В.
Непростые технологические рекомендации по применению молочной сыворотки и сыворточных концентрато...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст]
Немає прим.
Стаття

Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Цельнозерновой хлеб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Цельнозерновой хлеб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безглютеиновая диета [Текст]
Немає прим.
Стаття

Безглютеиновая диета [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности выпечки некоторых изделий : здобные изделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Особенности выпечки некоторых изделий : здобные изделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология и биохимия ржаного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сарычев, Б.
Технология и биохимия ржаного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)